- Denominazione: Franciacorta Satèn DOCG
- Vitigni: 100% Chardonnay
- Gradazione: 12,5%
- Momento per degustarlo: Perfetto per aperitivi sofisticati, cene eleganti e momenti di celebrazione con un tocco di raffinatezza.
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Satèn
- Abbinamenti: Crostacei, pesce crudo, risotti delicati, piatti vegetariani raffinati, formaggi freschi e cremosi, carni bianche leggere.
- Affinamento: A seconda delle annate, una percentuale variabile viene affinata in piccole e pregiate barriques di rovere francese. In seguito avviene la rifermentazione naturale in bottiglia e quindi l’élevage sui lieviti per un periodo non inferiore ai 24 mesi.
- Terreno: Calcareo-argilloso con una buona presenza di limo e sabbia, caratteristico delle colline della Franciacorta.
- Esposizione: Sud-est, ideale per garantire una maturazione armoniosa delle uve.
- Altitudine: Tra 200 e 300 metri sul livello del mare.
| Brand | Belon Du Belon |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta docg |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
| Tipologia | Metodo Classico |
| Regione | Lombardia |
La Cantina Bèlon du Bèlon è stata fondata nel 2000 da Paolo Perin, ereditando dal padre una forte passione per i vini d’eccellenza. L’ambizione dell’azienda è produrre un vino capace di interpretare al meglio uno dei terroir più ricchi al mondo, lavorando solo le migliori uve e fondendo la conoscenza della tradizione con le tecniche più innovative.
Vini
La cantina produce diverse linee di Franciacorta, tra cui:
- Instinct Collection: Brut DOCG, Satèn DOCG, Rosé DOCG.
- Party Collection: Brut DOCG, Satèn DOCG, Rosé DOCG.
- Blanc/Noir Collection: Blanc du Bèlon, Noir du Bèlon.
- Vintage Collection: Pas Dosé Blanc Millesimato 2017, Pas Dosé Noir Riserva 2015, Pas Dosé Vintage Riserva del Fondatore 2012.
Questi vini sono apprezzati per la loro qualità e per l’attenzione meticolosa posta nella lavorazione delle uve.
Visite e Degustazioni
La cantina offre la possibilità di visitare le proprie strutture a Erbusco, accanto al Lago d’Iseo, dove tradizione artigianale e innovazione si fondono per creare un vino prezioso. Durante le visite guidate, i partecipanti possono scoprire il processo produttivo e degustare le diverse etichette di Franciacorta prodotte dall’azienda.
Per gli appassionati di enologia, una visita alla Cantina Bèlon du Bèlon rappresenta un’opportunità per degustare vini di alta qua







