Trento Doc
Al naso, offre note di agrumi, sentori lattici, minerali, delicati aromi tostati, floreali di montagna e crosta di pane. Al palato, è elegante, cremoso, con una vivace acidità e una lunga persistenza.
- Denominazione: Trento DOC Millesimato Metodo Classico Brut
- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
- Affinamento: 32 mesi sui lieviti
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare, crostacei, risotti ai funghi e formaggi delicati; servire a 4-6°C
- Terreno: Matrice calcarea, tessitura franco-limosa, ciottoloso e permeabile
- Esposizione: Colline sopra le valli del Leno e dell’Adige
| Brand | Zehnhof |
|---|---|
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trento doc |
| Tipologia | Metodo Classico |
La Cantina Zehnhof è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata a Roverè della Luna, al confine tra Trentino e Alto Adige. Fondata nel 1928, la cantina è circondata dalle montagne della Chiusa di Salorno, un’area unica caratterizzata da un microclima ideale per la viticoltura.
La produzione vinicola si concentra su varietà come Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero e Schiava, tutte a denominazione DOC Trentino. Inoltre, la cantina produce spumanti Trentodoc utilizzando uve di Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.
La Cantina Zehnhof è impegnata nella valorizzazione delle peculiarità del territorio, unendo tradizione e innovazione per offrire vini di alta qualità che riflettono le caratteristiche uniche della zona.
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