Fresco delle Volture
È un vino bianco fresco e delicato con sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca. Al palato si presenta morbido con una vivace acidità e una buona struttura.
- Denominazione: Fresco DOC
- Vitigni: Trebbiano e Malvasia
- Gradazione: 12-13% vol.
- Tipologia: Vino bianco secco
- Affinamento: In acciaio per alcuni mesi, con affinamento in bottiglia
- Momento per degustarlo: Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, antipasti freschi e cucina leggera
- Terreno: Limo, sabbia e argilla
- Esposizione: Sud-est
- Altitudine: 200-300 metri sopra il livello del mare
| Tipologia | Bianco Fermo |
|---|---|
| Brand | Fiorentini |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Denominazione | Forlì bianco igp |
La Cantina Fiorentino è un’azienda vinicola situata nel cuore del Salento, in Puglia, Italia.
Fondata nel 2014 a Galatina, nella provincia di Lecce, ha acquisito la storica Cantina Valle dell’Asso, consolidando la sua presenza nel territorio.
Specializzata nella produzione di vini biologici, la cantina offre una vasta gamma di etichette che riflettono la tradizione e l’autenticità del Salento.
Tra i suoi prodotti di punta si annoverano il Primitivo, il Negroamaro e il Malvasia Nera, apprezzati per le loro caratteristiche distintive e l’attenzione alla qualità nella vinificazione.
La filosofia della Cantina Fiorentino si basa sull’innovazione attraverso la tradizione, con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale e l’adozione di pratiche agricole responsabili.
Questo approccio consente di produrre vini che esprimono appieno il carattere e la storia del territorio salentino.
