Cleonice
Al naso spicca la complessità aromatica tipica dell’Albana di Romagna con sentori di frutta a polpa gialla matura. Al palato il vino offre un corpo voluminoso ben bilanciato da una spiccata acidità che lo rende unico nel suo genere.
- Denominazione: Romagna Albana DOCG
- Vitigni: Albana 100%
- Gradazione: 14% vol.
- Tipologia: Vino bianco secco
- Affinamento: In tonneaux di acacia sulle fecce fini con batonnage periodici, seguito da affinamento in bottiglia
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi
- Terreno: Franco argilloso
- Esposizione: Non specificata
- Altitudine: 248 m s.l.m.
| Tipologia | Bianco Fermo |
|---|---|
| Brand | Fiorentini |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Denominazione | Romagna albana secca docg |
La Cantina Fiorentino è un’azienda vinicola situata nel cuore del Salento, in Puglia, Italia.
Fondata nel 2014 a Galatina, nella provincia di Lecce, ha acquisito la storica Cantina Valle dell’Asso, consolidando la sua presenza nel territorio.
Specializzata nella produzione di vini biologici, la cantina offre una vasta gamma di etichette che riflettono la tradizione e l’autenticità del Salento.
Tra i suoi prodotti di punta si annoverano il Primitivo, il Negroamaro e il Malvasia Nera, apprezzati per le loro caratteristiche distintive e l’attenzione alla qualità nella vinificazione.
La filosofia della Cantina Fiorentino si basa sull’innovazione attraverso la tradizione, con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale e l’adozione di pratiche agricole responsabili.
Questo approccio consente di produrre vini che esprimono appieno il carattere e la storia del territorio salentino.
