- Denominazione: DOC Bolgheri
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Gradazione: 14% vol.
- Tipologia: Vino rosso moderno
- Affinamento: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 20°C per 20 giorni con lieviti indigeni; successivo affinamento in botti di legno, durante il quale avviene spontaneamente la fermentazione malolattica, e un ulteriore affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo, accompagnato da taglieri di affettati, ragù di carne e carni rosse alla griglia.
- Terreno: Suoli argillosi con presenza di scheletro.
- Esposizione: Sud – Sud Ovest.
| Tipologia | Rosso Fermo |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
| Brand | La Fattoria Vecchia |
| Denominazione | Bolgheri doc |
La Fattoria Vecchia è una cantina situata nelle suggestive colline toscane, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare vini di alta qualità. La produzione è focalizzata su vitigni autoctoni, coltivati nel rispetto dell’ambiente e con tecniche sostenibili. Grazie a un terroir unico e a un’attenta vinificazione, i suoi vini esprimono l’autenticità e l’eleganza del territorio toscano.







