Barolo

Poderi e Cantine Oddero è una storica azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a La Morra, nel cuore delle Langhe piemontesi, territorio Patrimonio UNESCO e rinomato in tutto il mondo per la produzione del Barolo.

Storia e Filosofia

La tradizione vinicola della famiglia Oddero affonda le radici alla fine del Settecento, quando gli antenati iniziarono a coltivare la vite nelle colline delle Langhe. L’azienda nasce ufficialmente nell’Ottocento e si è affermata come una delle realtà storiche del Barolo, contribuendo allo sviluppo e alla valorizzazione di questo grande vino piemontese.

Oggi la cantina è guidata dalla settima generazione della famiglia, che prosegue il lavoro nel rispetto della tradizione, con un approccio attento alla sostenibilità e alla valorizzazione dei singoli cru. La filosofia produttiva unisce metodi tradizionali e innovazione, con l’obiettivo di esprimere al meglio il carattere del territorio e dei vitigni autoctoni.

Vigneti e Produzione

L’azienda possiede circa 35 ettari di vigneti distribuiti nelle zone più vocate delle Langhe, tra La Morra, Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba, con parcelle situate in prestigiosi cru del Barolo.

I principali vitigni coltivati sono Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato, oltre a varietà a bacca bianca come Chardonnay e Riesling. La gestione dei vigneti è orientata al rispetto dell’ambiente e alla qualità delle uve, con rese contenute e raccolta manuale per garantire la massima espressione del terroir.

Cantina e Vini

La produzione annua si concentra su vini di forte identità territoriale, in particolare Barolo provenienti da singole menzioni geografiche. La vinificazione segue pratiche tradizionali con lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere, preservando eleganza, struttura e capacità di invecchiamento.

Tra le etichette principali spiccano diversi Barolo cru, oltre a Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo e vini bianchi di grande finezza, tutti caratterizzati da equilibrio e autenticità.

Ospitalità

Poderi e Cantine Oddero accoglie visitatori e appassionati offrendo degustazioni guidate e visite in cantina, permettendo di scoprire la storia della famiglia, i vigneti e l’identità dei grandi vini delle Langhe.