Thumper
Double IPA dal colore dorato scuro quasi ambrato, con schiuma cremosa. Al naso esplodono aromi potenti di agrumi, frutta tropicale, resina e un accento dolce di malto. In bocca è piena, strutturata, con una luppolatura intensa bilanciata da un corpo importante e un finale caldo e amaro. Una Double IPA dal carattere deciso.
Denominazione: Birra Irlanda
- Birrificio: Kinnegar
- Stile: Double IPA
- Alcol: 7,5%
- Fermentazione: Alta
- Colore: Dorato scuro
- Formato: 44 cl
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarla: Serata di degustazione, dopocena, momento tra appassionati
- Tipologia: Artigianale irlandese
- Abbinamenti: Carni speziate, barbecue, formaggi erborinati, piatti affumicati, cucina etnica
| Brand | Kinnegar |
|---|---|
| Tipologia | Artigianale irlandese |
Kinnegar è un birrificio artigianale irlandese fondato nel 2011 a Rathmullan, nella contea di Donegal, nel nord-ovest dell’Irlanda. Nato da un progetto indipendente, il birrificio si è rapidamente imposto come uno dei nomi più rispettati della scena craft irlandese, grazie a un approccio rigoroso, creativo e fortemente legato alla qualità delle materie prime. La gamma Kinnegar è pensata per gli amanti delle IPA e degli stili ad alta fermentazione: East Coast IPA, West Coast IPA, double IPA e interpretazioni personali di stili classici, sempre con una luppolatura decisa e ben calibrata. La filosofia del birrificio è semplice: nessun compromesso sulla qualità, rispetto dei tempi di produzione, attenzione all’equilibrio aromatico. Ogni birra Kinnegar racconta la passione di un birrificio che ha fatto della ricerca e della coerenza stilistica il proprio marchio di fabbrica, portando l’Irlanda nel panorama craft internazionale.
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