Albana
È uno spumante elegante e fresco con una fine perlage e note di frutta matura, agrumi e un delicato sentore di fiori bianchi. La lunga maturazione sui lieviti conferisce una piacevole complessità e una cremosità che arricchisce ogni sorso.
- Denominazione: Albana di Romagna DOCG
- Vitigni: Albana
- Gradazione: 12,5% Vol.
- Tipologia: Spumante Brut
- Affinamento: In bottiglia sui propri lieviti per almeno 24 mesi.
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, frutti di mare, antipasti, insalate fresche e piatti a base di pesce. Perfetto anche per brindisi e occasioni speciali.
- Terreno: Argilloso-calcareo
- Esposizione: Sud-est
- Altitudine: 250-300 metri sul livello del mare
| Tipologia | Metodo Classico |
|---|---|
| Brand | Sadivino |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Denominazione | Vino spumante di qualità |
Sadivino è il marchio della Società Agricola Orlandi, situata a Predappio, in Emilia-Romagna. Fondata nel 2010 da Cristiano Mengozzi e Simona Orlandi, l’azienda vanta una tradizione vitivinicola che affonda le radici in due generazioni di vignaioli.
La cantina si estende su circa 7 ettari di vigneti situati nelle colline di Predappio Alta, caratterizzate da terreni argillosi e calcarei ideali per la coltivazione del Sangiovese. La produzione annuale è di circa 15.000 bottiglie, mantenendo un approccio artigianale e rispettoso dell’ambiente.
Tra i vini prodotti, spiccano tre Sangiovese in purezza, un Merlot in purezza e due blend con Cabernet e Merlot. Per quanto riguarda i bianchi, l’offerta include Sauvignon e Chardonnay in purezza.
La cantina offre esperienze enoturistiche che comprendono visite guidate e degustazioni dei loro vini.
