Antithesi
Alla vista si presenta con un raffinato colore rosa tenue e un perlage finissimo e persistente.
- Denominazione: Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero vinificato in bianco (vino frizzante)
- Vitigni: 100% Pinot Nero
- Gradazione: 12%
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut
- Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia, con un basso dosaggio per esaltare la purezza del Pinot Nero.
- Momento per degustarlo: Ideale per aperitivi raffinati, cene eleganti e degustazioni incentrate su vini di grande struttura ed equilibrio.
- Terreno: Argilloso-calcareo con buona presenza di scheletro, tipico delle colline dell’Oltrepò Pavese.
- Esposizione: Sud-est e sud-ovest, per una maturazione ottimale delle uve.
- Altitudine: Tra 250 e 350 metri sul livello del mare.
| Brand | Manuelina |
|---|---|
| Tipologia | Frizzantino Secco |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Oltrepo Pavese doc |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
La Cantina Manuelina si distingue per la sua dedizione alla qualità e per l’impegno nel valorizzare le tradizioni vinicole italiane. Situata in un territorio unico, la cantina unisce passione e innovazione, producendo vini che riflettono l’anima del luogo in cui nascono.
Un Territorio Unico
Immersa in un paesaggio caratterizzato da colline soleggiate e terreni fertili, la Cantina Manuelina beneficia di condizioni ideali per la viticoltura. Il clima mite e le tecniche di coltivazione sostenibili contribuiscono a creare uve di altissima qualità, che sono alla base dei vini della cantina.
Tradizione e Innovazione
La filosofia della Cantina Manuelina si fonda su un equilibrio tra il rispetto delle tradizioni vinicole locali e l’adozione di tecnologie moderne. Ogni fase della produzione, dalla vendemmia manuale all’affinamento, è curata con estrema attenzione per garantire vini autentici e raffinati.
La Collezione di Vini
La produzione della Cantina Manuelina include una gamma di etichette che rappresentano al meglio il territorio e la sua biodiversità. Tra i vini di punta troviamo:
- Vini bianchi freschi e aromatici, ideali per aperitivi e piatti a base di pesce.
- Rossi corposi ed eleganti, perfetti per accompagnare i piatti della tradizione italiana.
- Spumanti di qualità, celebrativi e ideali per momenti speciali.
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