Big Bunny
East Coast IPA dal colore dorato opalescente, con schiuma cremosa. Al naso esplodono aromi di frutta tropicale, mango, pesca e agrumi, con una luppolatura morbida ma intensa. In bocca è piena, vellutata, con un amaro contenuto e un finale succoso e avvolgente. Una IPA in stile East Coast dal carattere moderno.
Denominazione: Birra Irlanda
- Birrificio: Kinnegar
- Stile: East Coast IPA
- Alcol: 6,0%
- Fermentazione: Alta
- Colore: Dorata
- Formato: 44 cl
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarla: Aperitivo, cena, serata tra appassionati
- Tipologia: Artigianale irlandese
- Abbinamenti: Hamburger, carni speziate, cucina asiatica, formaggi stagionati, piatti saporiti
| Brand | Kinnegar |
|---|---|
| Tipologia | Artigianale irlandese |
Kinnegar è un birrificio artigianale irlandese fondato nel 2011 a Rathmullan, nella contea di Donegal, nel nord-ovest dell’Irlanda. Nato da un progetto indipendente, il birrificio si è rapidamente imposto come uno dei nomi più rispettati della scena craft irlandese, grazie a un approccio rigoroso, creativo e fortemente legato alla qualità delle materie prime. La gamma Kinnegar è pensata per gli amanti delle IPA e degli stili ad alta fermentazione: East Coast IPA, West Coast IPA, double IPA e interpretazioni personali di stili classici, sempre con una luppolatura decisa e ben calibrata. La filosofia del birrificio è semplice: nessun compromesso sulla qualità, rispetto dei tempi di produzione, attenzione all’equilibrio aromatico. Ogni birra Kinnegar racconta la passione di un birrificio che ha fatto della ricerca e della coerenza stilistica il proprio marchio di fabbrica, portando l’Irlanda nel panorama craft internazionale.
