Chablis 1er Cru Cote de Lechet
Dal colore giallo paglierino luminoso, esprime profumi eleganti e complessi di agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi, arricchiti da intense note minerali e sfumature iodate. Al palato è preciso e verticale, con una freschezza vibrante, grande equilibrio e un finale lungo, sapido e persistente che esalta la tipicità del terroir di Chablis.
- Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
- Vitigni: 100% Chardonnay
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
- Tipologia: Vino Bianco Fermo
- Affinamento: In acciaio sulle fecce fini per mantenere freschezza e precisione aromatica
- Momento per degustarlo: Ideale con ostriche, crostacei, pesce crudo e piatti raffinati a base di pesce. Servire alla temperatura di 10-12°C.
- Terreno: Kimmeridgiano (calcareo-argilloso ricco di fossili marini)
- Esposizione: Sud / Sud-Est
- Altitudine: Tra i 150 e i 250 m s.l.m.
| Tipologia | Bianco Fermo |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Brand | Domaine d'Elise |
| Denominazione | Appellation chablis premier cru controller |
