Franciacorta DOCG Rosé
Si presenta con un colore rosa tenue e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente.
- Denominazione: Franciacorta DOCG Rosé
- Vitigni: 100% Pinot Nero
- Gradazione: 12,5%
- Momento per degustarlo: Perfetto per aperitivi raffinati, romantiche cene a due o occasioni speciali. Ideale anche per brindisi eleganti.
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé
- Abbinamenti: Tartare di pesce, salmone affumicato, crostacei, carni bianche, formaggi freschi, risotti ai frutti di mare e dessert a base di frutti rossi.
- Affinamento: Oltre 24 mesi sui lieviti
- Terreno: Calcareo-argilloso con presenza di sabbia, caratteristico della Franciacorta.
- Esposizione: Sud-est, che favorisce un’eccellente maturazione delle uve per vini aromatici e complessi.
- Altitudine: Tra 200 e 350 metri sul livello del mare.
| Brand | Pietraluce |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta docg |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
| Tipologia | Metodo Classico |
| Regione | Lombardia |
La Cantina Pietraluce è un’azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 2018 dalla famiglia Savoldi, situata nel cuore della Franciacorta. L’azienda si estende su 8 ettari di vigneti distribuiti in diverse zone della regione, ognuna con caratteristiche uniche ma complementari.
Filosofia e Produzione
Pietraluce adotta pratiche di viticoltura biologica, cercando di creare per ogni vigna un piccolo ecosistema in cui l’intervento umano sia minimo. La cantina produce esclusivamente Franciacorta Blanc de Blancs utilizzando uve Chardonnay provenienti dai propri vigneti, ad eccezione del Franciacorta Rosé, prodotto con puro Pinot Nero in quantità limitata di 3.000 bottiglie all’anno. I vini si distinguono per eleganza, autenticità, basso dosaggio di zucchero e una meticolosa attenzione ai dettagli.
Vini Principali
- Franciacorta Brut DOCG: Un Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay, apprezzato per la sua freschezza e finezza.
- Franciacorta Satèn DOCG: Caratterizzato da una spuma morbida e setosa, con note delicate e armoniose.
- Franciacorta Rosé DOCG: Prodotto in quantità limitata, offre aromi fruttati e una struttura elegante.
Visite e Degustazioni
La cantina offre esperienze di visita e degustazione, permettendo agli ospiti di immergersi nella realtà produttiva e nella filosofia di Pietraluce. Durante le visite guidate, i partecipanti possono scoprire il processo produttivo e degustare le diverse etichette di Franciacorta prodotte dall’azienda.
Per gli appassionati di enologia, una visita alla Cantina Pietraluce rappresenta un’opportunità per degustare vini di alta qualità e approfondire la conoscenza delle tradizioni vitivinicole della Franciacorta.
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