- Denominazione: Langhe Chardonnay DOC
- Vitigni: Chardonnay 100%
- Gradazione: 13%
- Momento per degustarlo: Ottimo per aperitivi, pranzi leggeri, o come accompagnamento a piatti di pesce e carni bianche.
- Tipologia: Vino bianco fermo
Abbinamenti: Crostacei, pesce alla griglia, risotti, pollo arrosto, insalate, formaggi freschi e piuttosto delicati. - Terreno: Calcareo-argilloso, con buona presenza di marne, tipico delle colline delle Langhe.
- Esposizione: Sud-est, che garantisce una maturazione ottimale per preservare freschezza e aromi.
- Altitudine: Tra 200 e 350 metri sul livello del mare.
| Brand | Podere Gagliassi |
|---|---|
| Denominazione | Langhe doc |
| Caratteristiche | Bio, Esclusive Acquisti |
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Regione | Piemonte |
La Cantina Podere Gagliassi si trova a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi.
Fondata nel 2015, l’azienda si dedica alla produzione di vini biologici, valorizzando il territorio delle Langhe, riconosciuto come patrimonio UNESCO dal 2014.
I Vigneti
I vigneti della cantina sono coltivati con grande attenzione e rispetto per l’ambiente. Le varietà prodotte includono Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Nero e Chardonnay) e Dolcetto. Dal 2020, l’azienda ha ottenuto la certificazione biologica, a conferma del suo impegno verso pratiche sostenibili.
Esperienze e Degustazioni
Podere Gagliassi offre ai visitatori la possibilità di partecipare a visite guidate e degustazioni, regalando un’esperienza unica e sensoriale. Durante queste attività, è possibile scoprire il processo di produzione e assaporare i vini pregiati della cantina.
Un’Esperienza per gli Appassionati
Per gli amanti dell’enologia, una visita alla Cantina Podere Gagliassi rappresenta un’opportunità per degustare vini di alta qualità e approfondire la conoscenza delle tradizioni vitivinicole delle Langhe.







