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Un bouquet aromatico che richiama note di petali di rosa e frutta esotica. Al palato, offre una sensazione calda e morbida, con una freschezza che ne esalta la piacevolezza.
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Vitigni: 100% Gewürztraminer
- Gradazione alcolica: 14% vol
- Tipologia: Vino bianco fermo
- Affinamento: Il mosto chiarificato fermenta per circa 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Successivamente, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e morbidezza.
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo; si abbina bene a insalate, piatti estivi, carni bianche, risotti con sughi di verdura, uova, torte salate e formaggi freschi.
- Terreno: Suoli caratterizzati da porfido e calcare sulla riva destra dell’Adige.
- Esposizione: Sud-est
- Altitudine: 350 – 550 m s.l.m.
| Denominazione | sudtriol Alto Adige doc |
|---|---|
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Brand | Nals Margreid |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
La Cantina Nals Margreid è una rinomata cooperativa vinicola dell’Alto Adige, nata nel 1985 dalla fusione delle cantine di Nalles e Magrè. Oggi, 138 famiglie di viticoltori coltivano circa 160 ettari di vigneti situati tra Nalles, nella Val d’Adige, e Magrè, nel sud dell’Alto Adige.
La cantina vanta una tradizione vitivinicola che risale al 1764, anno in cui fu costruita la tenuta Campi, oggi sede dell’azienda. I vigneti si estendono su 14 aree diverse, ciascuna con caratteristiche uniche, che contribuiscono alla produzione di vini freschi, fruttati ed eleganti, espressione autentica del terroir alpino.
Tra i vini più rappresentativi della cantina vi è il Pinot Bianco “Sirmian”, apprezzato per le sue note di pompelmo rosa, kiwi e un accenno di timo, con un palato pieno e saporito e un finale sorprendentemente lungo. Si abbina bene a piatti come spaghetti con sardine o stufato di pesce bianco.
La filosofia di Nals Margreid si basa su un approccio rispettoso della natura, mirato a valorizzare le peculiarità del territorio altoatesino. I vini prodotti riflettono l’armonia con il terroir, combinando freschezza alpina ed eleganza internazionale.
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