Magnificentia Franciacorta Brut Satèn Millesimato

Si distingue per un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente.

  • Denominazione: Magnificentia Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG
  • Vitigni: 100% Chardonnay
  • Gradazione: 12,5%
  • Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Satèn Millesimato
  • Affinamento: Oltre 40 mesi sui lieviti sviluppando una pressione di 4,5 atm insieme ad una cremosità tipica del Satén.
  • Momento per degustarlo: Perfetto per aperitivi eleganti, cene raffinate e occasioni speciali. Ideale anche per momenti di meditazione enogastronomica.
  • Terreno: Calcareo-argilloso con presenza di limo, tipico delle colline della Franciacorta.
  • Esposizione: Sud-est, ideale per favorire una maturazione armoniosa delle uve.
  • Altitudine: Tra 250 e 300 metri sul livello del mare.
Brand

Uberti
Denominazione

Franciacorta docg
Tipologia

Metodo Classico
Regione

Lombardia

La Cantina Uberti è una storica azienda vinicola situata a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Le origini risalgono al 12 ottobre 1793, quando Agostino Uberti divenne proprietario di una piccola cascina e dei vigneti circostanti in località Salem, rendendo la cantina una delle più antiche della regione.

Storia e Sviluppo
Negli anni ’70, la viticoltura coesisteva con le tradizionali attività agricole del territorio. Con l’avvento di G. Agostino Uberti e sua moglie Eleonora, l’azienda si concentrò maggiormente sulla produzione vitivinicola, realizzando nel 1978 la prima vendemmia destinata a Franciacorta. Le figlie, Silvia e Francesca Uberti, entrate in azienda negli anni 2000, hanno proseguito la tradizione familiare, apportando innovazione e sensibilità ambientale.

Filosofia e Territorio
I vini Uberti rappresentano la naturale espressione del territorio, dei suoli e della biodiversità in cui le vigne sono radicate nel corso del tempo. Questa identità deriva da una continua ricerca di sostenibilità ambientale e dalla cura meticolosa dell’uomo. I vigneti si estendono principalmente a Erbusco, Adro e Calino, su terreni collinari ricchi di scheletro e minerali, ideali per la produzione di Franciacorta di alta qualità.

Produzione e Vini
La cantina Uberti adotta pratiche agricole sostenibili, evitando l’uso di diserbanti e concimi chimici, e tutte le attività in vigna sono svolte manualmente o con attrezzi meccanici. In cantina, le vinificazioni avvengono in acciaio inox, barrique o tini di rovere troncoconici, con tempi di affinamento sui lieviti che possono raggiungere i 72 mesi. Tra i vini più rappresentativi vi sono il Comarì del Salem, il Sublimis, il Magnificentia e il Francesco I.