Otello NerodiLambrusco
È un vino rizzante dal colore rosso intenso con un profumo fruttato e note di ciliegia, mora e leggere sfumature floreali. Al palato è fresco, vivace e ben equilibrato con una piacevole sapidità e una leggera effervescenza.
- Denominazione: Lambrusco DOC
- Vitigni: Lambrusco
- Gradazione: 11-12% vol.
- Tipologia: Vino rosso frizzante
- Affinamento: In acciaio per alcuni mesi, con rifermentazione in bottiglia o autoclave
- Momento per degustarlo: Ideale per aperitivi, piatti tipici della cucina emiliana come salumi, risotti e piatti a base di carne grigliata
- Terreno: Limo, argilla e sabbia
- Esposizione: Sud-est
- Altitudine: 150-200 metri sopra il livello del mare
| Denominazione | igt emilia |
|---|---|
| Tipologia | Rosso frizzante |
| Brand | Otello Ceci |
| Regione | Emilia-Romagna |
La Cantina Otello Ceci è un’azienda vinicola situata nella provincia di Parma, in Emilia-Romagna, con una tradizione che affonda le radici nel 1938.
Fondata da Otello Ceci, un noto oste della zona, la cantina è oggi gestita dalla famiglia, continuando la produzione di Lambrusco di alta qualità.
Tra i suoi prodotti di punta, l’Otello Lambrusco è un vino rosso frizzante leggermente effervescente, caratterizzato da note di fragola matura, lampone, prugna scura e viola.
È un vino medio-dry e corposo, con una texture morbida e vellutata.
Un altro vino distintivo è l’Otello NerodiLambrusco, considerato il capolavoro della cantina.
Questo Lambrusco potente e profondo è stato creato nel 2003 dopo anni di sperimentazione con la varietà Maestri, la più tradizionale della zona di Parma.
La Cantina Otello Ceci si distingue per l’attenzione alla qualità e alla tradizione, offrendo vini che esprimono appieno il carattere e la storia del territorio parmense.
