Pecorino IGT delle colline teatine biologico
Di colore giallo paglierino luminoso, al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi, pesca e delicate note erbacee.
- Denominazione: Pecorino IGT Terre Di Chieti
- Vitigni: 100% Pecorino
- Gradazione: 13%
- Tipologia: Vino Bianco Fermo Biologico
- Affinamento: Acciaio inox per preservare freschezza e aromi naturali, seguito da un breve affinamento in bottiglia.
- Momento per degustarlo: Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei, verdure grigliate e formaggi freschi.
- Terreno: Argilloso e calcareo, ricco di minerali, caratteristico delle colline teatine.
- Esposizione: Sud-est, con influssi delle brezze marine che contribuiscono alla freschezza del vino.
- Altitudine: Tra 200 e 350 metri sul livello del mare.
| Tipologia | Bianco Fermo |
|---|---|
| Brand | Buccicatino |
| Denominazione | Terre di Chieti igp |
| Regione | Abruzzo |
La Fattoria Buccicatino è una rinomata azienda vinicola situata a Vacri, in provincia di Chieti, nel cuore dell’Abruzzo. Fondata nel 1993 da Umberto Buccicatino, l’azienda ha sempre perseguito l’obiettivo di produrre vini di elevata qualità, con una particolare attenzione alla tradizione e all’innovazione.
Territorio e Vigneti
I vigneti della Fattoria Buccicatino si estendono su circa 20 ettari di terreni collinari con un’ottima esposizione solare. I suoli, prevalentemente argillosi e ciottolosi, favoriscono basse rese per ettaro, esaltando le caratteristiche organolettiche delle uve. L’azienda ha adottato pratiche di coltivazione biologica certificata, rispettando la natura e valorizzando il territorio con metodi sostenibili.
Innovazione e Tradizione
Nel corso degli anni, Umberto Buccicatino, supportato dalle figlie Iolanda e Ilaria, ha integrato importanti innovazioni tecnologiche sia in vigna che in cantina. Questo equilibrio tra tradizione e modernità ha permesso all’azienda di mantenere elevati standard qualitativi, offrendo vini che riflettono la genuinità e la passione del territorio abruzzese.
Prodotti di Punta
Tra i vini prodotti dalla Fattoria Buccicatino, spicca il Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO, un vino rosso biologico che rappresenta l’essenza della viticoltura abruzzese. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l’invecchiamento. Al palato, offre un gusto pieno e armonioso, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
La Fattoria Buccicatino continua a distinguersi nel panorama enologico italiano per la dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali, offrendo vini che raccontano la storia e la passione di una famiglia legata al suo territorio.
