Metronis
Al naso, offre delicate note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca fresca, erbe aromatiche come rosmarino e melissa, e leggere sfumature di foglie di tè. Al palato, è fresco ed equilibrato, con sapori morbidi e caldi che chiudono con un finale di mandorla e pepe bianco.
- Denominazione: Verona IGT
- Vitigni: Garganega 100%
- Gradazione alcolica: 13% vol
- Tipologia: Vino bianco secco
- Affinamento: In acciaio inox e legno di acacia
- Momento per degustarlo: Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, risotti delicati, formaggi freschi e piatti della cucina orientale
- Terreno: Argilloso e calcareo
- Esposizione: Sud-ovest
- Altitudine: 100-150 metri sul livello del mare
| Brand | San Carlo |
|---|---|
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Regione | Veneto |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
La Cantina Villa San Carlo è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata nella regione della Valpolicella, a circa 10 km da Verona. Gestita dalla famiglia Pavesi dal 1958, la cantina si estende su 22 ettari di vigneti disposti su terrazze a diverse altitudini, circondati da boschi, oliveti e frutteti, creando un ambiente ricco di biodiversità.
Villa San Carlo è rinomata per la produzione di vini rossi di alta qualità, tra cui l’Amarone della Valpolicella, il Valpolicella Superiore, il Valpolicella Ripasso e il Recioto della Valpolicella. La cantina adotta la tradizionale tecnica dell’appassimento, che prevede l’appassimento delle uve per concentrare aromi e zuccheri, conferendo ai vini intensità e complessità.
La cantina offre diverse esperienze enoturisticiche, tra cui:
- A Journey Through Time with Amarone at Villa San Carlo: una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, visita all’area di produzione e degustazione di alcuni dei migliori vini della Valpolicella abbinati a formaggi locali.
- Picnic in the Vineyard at Villa San Carlo: un’esperienza rilassante che combina il piacere del vino e del cibo in un picnic immersi nella natura.
Per ulteriori informazioni o per prenotazioni, è possibile visitare il sito web ufficiale della cantina: Villa San Carlo.
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