Analcolica
Birra analcolica tedesca dal profilo pulito ed equilibrato, con schiuma compatta. Al naso si apre con note delicate di cereale e luppolo fresco. In bocca è beverina, rinfrescante, con un amaro discreto e una chiusura asciutta. Una proposta senza alcol che mantiene intatto il carattere della tradizione brassicola bavarese.
Denominazione: Birra Germania
- Birrificio: Pyraser
- Stile: Analcolica
- Alcol: 0,0%
- Fermentazione: Bassa
- Colore: Bionda
- Formato: 50 cl
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarla: Pranzo, dopo attività sportiva, momento di pausa, guida
- Tipologia: Birra tedesca, analcolica
- Abbinamenti: Pizza, piatti leggeri, insalate, panini, barbecue
| Brand | Pyraser |
|---|---|
| Tipologia | Analcolica |
Pyraser è uno storico birrificio bavarese situato in Franconia, nel cuore della Germania brassicola. Fondato nel 1698, è una delle più antiche realtà birrarie tedesche ancora in attività, ed è celebre per la qualità delle sue lager e per il rispetto rigoroso delle tradizioni produttive. La gamma comprende stili classici tedeschi come Hell, Pils, Dunkel, oltre a proposte più contemporanee come le analcoliche, sempre con la stessa cura artigianale. La filosofia di Pyraser si basa sull’uso esclusivo di materie prime locali e di altissima qualità — acqua dai pozzi di proprietà, malti bavaresi, luppoli della regione Hallertau — e sul rispetto dei tempi lunghi tipici della bassa fermentazione. Ogni birra Pyraser è un biglietto da visita della tradizione bavarese: pulita, bilanciata, beverina e profondamente legata al territorio in cui nasce.
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