Scraggy Bay
IPA dal colore dorato intenso, con schiuma cremosa e persistente. Al naso emergono aromi di agrumi, frutta tropicale, pino e un tocco erbaceo. In bocca è equilibrata, con un corpo medio, una luppolatura ben calibrata e un amaro lungo e coinvolgente. Una IPA di scuola craft dall’identità irlandese.
Denominazione: Birra Irlanda
- Birrificio: Kinnegar
- Stile: IPA
- Alcol: 5,3%
- Fermentazione: Alta
- Colore: Dorata
- Formato: 44 cl
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarla: Aperitivo, cena, serata tra amici
- Tipologia: Artigianale irlandese
- Abbinamenti: Hamburger, carni grigliate, cucina etnica, formaggi stagionati, piatti speziati
| Brand | Kinnegar |
|---|---|
| Tipologia | Artigianale irlandese |
Kinnegar è un birrificio artigianale irlandese fondato nel 2011 a Rathmullan, nella contea di Donegal, nel nord-ovest dell’Irlanda. Nato da un progetto indipendente, il birrificio si è rapidamente imposto come uno dei nomi più rispettati della scena craft irlandese, grazie a un approccio rigoroso, creativo e fortemente legato alla qualità delle materie prime. La gamma Kinnegar è pensata per gli amanti delle IPA e degli stili ad alta fermentazione: East Coast IPA, West Coast IPA, double IPA e interpretazioni personali di stili classici, sempre con una luppolatura decisa e ben calibrata. La filosofia del birrificio è semplice: nessun compromesso sulla qualità, rispetto dei tempi di produzione, attenzione all’equilibrio aromatico. Ogni birra Kinnegar racconta la passione di un birrificio che ha fatto della ricerca e della coerenza stilistica il proprio marchio di fabbrica, portando l’Irlanda nel panorama craft internazionale.
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