Landbier
È una chiara e speciale, rotonda e piena di gusto. “Landbier” significa “birra del territorio locale” e autenticamente legata a quel territorio. È sinonimo di Export, una birra maltata e rotonda.
Denominazione: Birra Germania
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- Formato: fusto lt. 20
- Fermentazione: bassa
- Stile: export
- Aroma: piacevole, di malto, finemente amaro
- Colore: chiaro
- Sapore: corpo maltato e rotondo, con un piacevole retrogusto amabile
- Temperatura di servizio: 7°C
- Maturazione: a freddo per alcune settimane
- Schiuma: leggera, con aroma di malto speziato fine e persistente
- Grado Alcolico: 5,4
- Grado di amaro (IBU): 20
- Grado plato: 12
- Grado di saturazione in fusto: 4
| Brand | Pyraser |
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Pyraser è uno storico birrificio bavarese situato in Franconia, nel cuore della Germania brassicola. Fondato nel 1698, è una delle più antiche realtà birrarie tedesche ancora in attività, ed è celebre per la qualità delle sue lager e per il rispetto rigoroso delle tradizioni produttive. La gamma comprende stili classici tedeschi come Hell, Pils, Dunkel, oltre a proposte più contemporanee come le analcoliche, sempre con la stessa cura artigianale. La filosofia di Pyraser si basa sull’uso esclusivo di materie prime locali e di altissima qualità — acqua dai pozzi di proprietà, malti bavaresi, luppoli della regione Hallertau — e sul rispetto dei tempi lunghi tipici della bassa fermentazione. Ogni birra Pyraser è un biglietto da visita della tradizione bavarese: pulita, bilanciata, beverina e profondamente legata al territorio in cui nasce.
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