Champagne Extra Brut
Al naso, offre note di frutta fresca come mela rossa e fragoline di bosco, accompagnate da sentori di agrumi e delicate sfumature floreali.
- Denominazione: Champagne Extra Brut
- Vitigni: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
- Gradazione: 12% vol.
- Tipologia: Champagne Extra Brut
- Affinamento: Maturazione sui lieviti per un periodo minimo di 2-3 anni
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche
- Terreno: Vigneti situati nel villaggio di Bouzy, classificato come Grand Cru, noto per i suoi terreni calcarei e gessosi
- Esposizione: Varie, in base ai vigneti
- Altitudine: Varie, in base ai vigneti
| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Brand | Jean Vesselle |
| Denominazione | Montagne de Reims |
La Champagne Jean Vesselle è una storica maison familiare situata a Bouzy, nel cuore della regione della Champagne, Francia. Fondata da Jean Vesselle, l’azienda è attualmente gestita dalla figlia Delphine Lemaire-Vesselle, che continua la tradizione familiare con passione e dedizione.
Vigneti e Viticoltura
La tenuta si estende su circa 15 ettari di vigneti, equamente suddivisi tra Bouzy e le campagne limitrofe, oltre a Loches-sur-Ource, un piccolo villaggio vicino a Les Riceys. Le varietà coltivate sono principalmente Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%), con una produzione annua di circa 120.000 bottiglie.
Filosofia e Produzione
La maison si distingue per la produzione di Champagne di carattere, ciascuno con una propria identità unica. I vini riflettono le migliori caratteristiche di ogni terroir e varietà d’uva, combinando potenza, eleganza e finezza. La diversità all’interno della gamma cattura l’attenzione degli appassionati di vino, offrendo esperienze sensoriali uniche.
