Johann Pinot Nero
Dal colore rosso rubino intenso, esprime profumi eleganti di frutti di bosco, lampone e ciliegia, con leggere note speziate. Al palato è secco, vellutato e armonioso, con tannini morbidi e un finale persistente che ne esalta l’equilibrio e la bevibilità.
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Vitigni: 100% Pinot Nero
- Gradazione alcolica: 13% vol
- Tipologia: Vino Rosso Fermo
- Affinamento: Circa 10 mesi tra acciaio e botti di rovere
- Momento per degustarlo: Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e primi piatti strutturati. Servire alla temperatura di 16-18°C.
- Terreno: Argilloso, calcareo e morenico
- Esposizione: Vigneti situati nella zona di Cornaiano, in Alto Adige
- Altitudine: Tra i 450 e i 600 m s.l.m.
| Denominazione | sudtriol Alto Adige doc |
|---|---|
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Brand | Josef Weger |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Caratteristiche | Esclusive Acquisti |
La Cantina Josef Weger è una storica azienda vinicola situata a Cornaiano-Appiano, nel cuore dell’Alto Adige. Fondata nel 1820 da Josef Weger, la cantina è oggi gestita dalla sesta generazione della famiglia, con Johannes Weger alla guida dal 2015.
I vigneti si estendono tra i 435 e i 600 metri sul livello del mare, beneficiando di un clima ideale per la coltivazione di varietà di uve bianche e rosse, in particolare quelle borgognone.
Tra i vini più rappresentativi della cantina vi è il Chardonnay “Leite”, un bianco che esprime l’eleganza e la freschezza tipiche della regione.
La filosofia della cantina si basa su pratiche vitivinicole sostenibili, mirate a esaltare le caratteristiche del terroir altoatesino e a produrre vini che riflettano l’autenticità e la tradizione della famiglia Weger.
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