Rhapsody
Porter di ispirazione boema dal colore ambrato scuro, con schiuma cremosa color nocciola. Al naso si aprono aromi intensi di malto tostato, caffè, cioccolato fondente e un tocco di frutta scura. In bocca è piena, rotonda, con una complessità aromatica notevole e un finale lungo, tostato e leggermente dolce. Una porter dal carattere importante.
Denominazione: Birra Italia
- Birrificio: Officine Birraie
- Stile: Bohemian Porter
- Alcol: 7,7%
- Fermentazione: Alta
- Colore: Ambrato
- Formato: 33 cl
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarla: Dopocena, serata invernale, momento di degustazione
- Tipologia: Artigianale
- Abbinamenti: Carni brasate, selvaggina, formaggi stagionati, dolci al cioccolato, torte secche
| Brand | Officine Birraie |
|---|---|
| Tipologia | Artigianale |
Officine Birraie è un birrificio artigianale italiano che interpreta la birra come un prodotto di ricerca, identità e territorio. Il nome stesso rimanda a un laboratorio brassicolo: un luogo dove materie prime, tecnica e creatività si incontrano per dare vita a birre con un’identità forte e ben definita. La gamma spazia dalle italian pils più beverine e contemporanee, alle porter di ispirazione boema, fino alle double IPA strutturate e luppolate, pensate per gli appassionati che cercano carattere ed espressività. La filosofia del birrificio si basa sulla qualità delle materie prime, sull’attenzione ai dettagli in ogni fase di produzione e su una cura artigianale che valorizza ogni singolo stile. Le birre Officine Birraie sono pensate per essere assaporate con calma, per essere abbinate al cibo e per raccontare il punto di vista di un birrificio che non ha paura di osare.
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