Champagne Cristal
Al naso si percepiscono aromi di frutta gialla matura, come pesca bianca e prugna mirabelle, accompagnati da note di nocciola tostata e mandorla.
- Denominazione: Champagne Cristal
- Vitigni: 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay
- Gradazione: 12% vol.
- Tipologia: Champagne Brut Millesimato
- Affinamento: Maturazione sui lieviti per circa 6 anni, seguita da un riposo di almeno 8 mesi dopo la sboccatura (Winedoor)
- Momento per degustarlo: Ideale come aperitivo di prestigio o in abbinamento a piatti raffinati a base di pesce, crostacei e carni bianche
- Terreno: Vigneti situati in 7 Grands Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, caratterizzati da suoli gessosi (Specsonline)
- Esposizione: Varie, a seconda delle parcelle selezionate
- Altitudine: Varie, a seconda delle parcelle selezionate
| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Brand | Louis Roederer |
| Denominazione | Vallée de la Marne |
La Maison Louis Roederer, fondata nel 1776 a Reims, Francia, è una delle poche case di Champagne ancora a conduzione familiare e indipendente. Originariamente denominata Dubois Père & Fils, l’azienda venne ereditata e rinominata da Louis Roederer nel 1833.
Vigneti e Produzione
Louis Roederer possiede 240 ettari di vigneti, che forniscono circa i due terzi delle uve necessarie per la produzione annuale. La produzione totale annua è di circa 3,5 milioni di bottiglie, distribuite in oltre 100 paesi.
Cuvée Distintive
Brut Premier: Uno Champagne non millesimato che combina almeno quattro annate in una miscela di 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier, provenienti da oltre cinquanta diversi cru.
Cristal: Creata nel 1876 per soddisfare i gusti esigenti dello Zar Alessandro II, Cristal è una cuvée de prestige composta da circa 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir. È invecchiata per sei anni nelle cantine di Louis Roederer e lasciata per ulteriori otto mesi dopo il dégorgement.
