Champagne Cuvée Rosé
Al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, con note di fragoline di bosco, lampone, ciliegia e accenni di agrumi.
- Denominazione: Champagne AOC Cuvée Rosé
- Vitigni: 100% Pinot Noir
- Gradazione: 12% vol.
- Tipologia: Champagne Rosé Brut
- Affinamento: Minimo 5 anni sui lieviti
- Momento per degustarlo: Perfetto per aperitivi eleganti, piatti di pesce crudo, tartare di tonno o salmone, sushi, carni bianche e formaggi freschi
- Terreno: Prevalentemente calcareo e gessoso, con buona capacità drenante
- Esposizione: Sud e sud-est per garantire una maturazione equilibrata del Pinot Noir
- Altitudine: Tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare
| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Brand | Laurent-Perrier |
La Maison Laurent-Perrier, fondata nel 1812 da André Michel Pierlot, è una delle più prestigiose case produttrici di Champagne. Situata a Tours-sur-Marne, nel cuore della regione della Champagne, la Maison è rinomata per la sua dedizione all’eccellenza e all’innovazione nella produzione di Champagne di alta qualità.
Storia e Filosofia
Nel 1881, il cantiniere Eugène Laurent ereditò la Maison e, insieme alla moglie Mathilde Perrier, la rinominò “Veuve Laurent-Perrier” dopo la sua morte. La filosofia della Maison si basa su quattro pilastri fondamentali: freschezza, finezza, eleganza e purezza. Questi valori guidano la produzione di Champagne distintivi e di alta qualità.
