Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva SPELT
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, esprime profumi complessi di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, accompagnati da note speziate, balsamiche e leggere sfumature di tabacco. Al palato è strutturato, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
- Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva
- Vitigni: 100% Montepulciano
- Gradazione alcolica: 14% vol
- Tipologia: Vino Rosso Fermo
- Affinamento: Circa 12-16 mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia
- Momento per degustarlo: Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.
- Terreno: Argilloso-calcareo con presenza di scheletro
- Esposizione: Colline abruzzesi della provincia di Pescara
- Altitudine: Tra i 150 e i 400 m s.l.m.
| Tipologia | Rosso Fermo |
|---|---|
| Brand | La Valentina |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo DOC |
La cantina La Valentina è una realtà vinicola situata a Spoltore, in provincia di Pescara, nel cuore dell’Abruzzo. Fondata nel 1990 dalla famiglia Di Properzio, l’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni e il territorio abruzzese attraverso una produzione di qualità, fortemente legata alla natura e alla tradizione.
Fin dall’inizio, La Valentina ha scelto un approccio rispettoso dell’ambiente, orientato a una viticoltura sostenibile e attenta all’equilibrio naturale. Il lavoro in vigna è improntato alla riduzione degli interventi chimici e alla salvaguardia della biodiversità, mentre in cantina si privilegiano tecniche di vinificazione poco invasive, volte a preservare l’identità delle uve.
I vigneti si estendono su circa 40 ettari, distribuiti tra le colline interne e le zone più vicine al mare, beneficiando di un microclima ideale caratterizzato da forti escursioni termiche e dall’influenza delle brezze adriatiche. I terreni, prevalentemente argillosi e calcarei, contribuiscono a conferire ai vini struttura, freschezza e complessità aromatica.
La produzione è fortemente incentrata sui vitigni simbolo dell’Abruzzo: Montepulciano e Trebbiano. Il Montepulciano d’Abruzzo si distingue per il suo carattere intenso, con note di frutti rossi maturi, spezie e una struttura equilibrata, mentre il Trebbiano d’Abruzzo offre profumi delicati, freschezza e una piacevole mineralità. Accanto a questi, l’azienda produce anche altre etichette che interpretano con eleganza e coerenza il territorio.
Nel corso degli anni, La Valentina si è affermata come una delle cantine di riferimento della regione, grazie a una filosofia produttiva che unisce tradizione e innovazione. Ogni vino nasce con l’obiettivo di raccontare il territorio abruzzese in modo autentico, esprimendo equilibrio, identità e rispetto per la natura.
La cantina La Valentina rappresenta oggi una sintesi perfetta tra cultura del vino, attenzione ambientale e passione familiare: una realtà capace di trasformare le caratteristiche uniche dell’Abruzzo in vini riconoscibili, eleganti e profondamente territoriali.
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