Italica Rubina
Bock artigianale dal colore rosso ramato, con schiuma cremosa e persistente. Al naso emergono aromi intensi di malto, caramello, frutta secca e un lieve sentore tostato. In bocca è strutturata, rotonda, con una dolcezza maltata importante bilanciata da un amaro equilibrato. Una birra dal carattere deciso, da meditare.
Denominazione: Birra Italia
- Birrificio: Italica
- Stile: Bock
- Alcol: 6,3%
- Fermentazione: Bassa
- Colore: Rossa
- Formato: 33 cl
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarla: Cena, dopocena, momento di relax
- Tipologia: Artigianale
- Abbinamenti: Carni brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti speziati, dolci secchi
| Brand | Italica |
|---|---|
| Tipologia | Artigianale |
Italica è un progetto birrario italiano che celebra l’identità nazionale attraverso la birra, reinterpretando gli stili classici europei con un’anima tutta mediterranea. La filosofia è semplice: produrre birre dal carattere riconoscibile, capaci di accompagnare la tavola italiana di ogni giorno, dall’aperitivo alla cena. La gamma comprende lager chiare e beverine, rosse più strutturate con doppio malto, fino a interpretazioni craft più audaci come le bock. Ogni etichetta è studiata per offrire equilibrio, bevibilità e piacere di condivisione, con una particolare attenzione alla qualità delle materie prime e al rispetto dei tempi di fermentazione. Italica si propone come una birra pensata per gli italiani, che sanno apprezzare sia la tradizione brassicola continentale sia il gusto conviviale tipico della nostra cultura enogastronomica.
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